fbpx
Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017 09:50

Μαύρη Σοκολάτα: 8+1 λόγοι για να την καταναλώνετε καθημερινά

Η μαύρη σοκολάτα, πέρα από τη νοστιμιά της, έχει πολλά οφέλη για το σώμα, αλλά και το πνεύμα μας. Σύμφωνα με μελέτες ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας είναι καλό για την υγείας μας, κυρίως γιατί περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία.

Η μαύρη σοκολάτα μπορεί να συνδυαστεί με πολλές τροφές και μία από αυτές είναι τα δημητριακά. Τα δημητριακά περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά, όπως βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, για μια ισορροπημένη διατροφή. Επομένως σε συνδυασμό με τη μαύρη σοκολάτα συνιστούν έναν από τα πιο υγιεινά και γευστικά σνακ!

Ας δούμε πιο συγκεκριμένα τις ευεργετικές της ιδιότητες:

1. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μειώνει το στρες, καθώς αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης, που είναι η ορμόνη της καλής διάθεσης.

2. Επίσης η αύξηση της σεροτονίνης μας κάνει πιο χαρούμενους! Σύμφωνα με έρευνες η μαύρη σοκολάτα βοηθάει στο να καταπολεμήσουμε τα αρνητικά συναισθήματα.

3. Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, που αποτελούν φυσική ασπίδα προστασίας του οργανισμού ενάντια σοβαρών ασθενειών.

4. Ακόμη, βοηθάει στην πρόληψη καρδιακών νοσημάτων. Και αυτό οφείλεται κυρίως στα αντιοξειδωτικά της στοιχεία.

5. Η μαύρη σοκολάτα έχει αποδειχτεί ότι βοηθάει στην αντιμετώπιση του διαβήτη. Ένα μικρό κομμάτι μπορεί να είναι καταλυτικό για να ρυθμιστεί το ζάχαρο.

6. Επίσης έρευνες έχουν συμπεριλάβει στα οφέλη της μαύρης σοκολάτας την αύξηση της “καλής” χοληστερίνης. Από την άλλη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης.

7. Κατά τη διάρκεια έρευνας οι μελετητές ανακάλυψαν πως η μαύρη σοκολάτα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, σε σχέση με την κανονική σοκολάτα και άλλες επεξεργασμένες τροφές.

8. Η μαύρη σοκολάτα βοηθάει τη σωστή ανάπτυξη του βρέφους κατά τη διάρκεια της κύησης και μειώνει την πιθανότητα προεκλαμψίας.

9. Επιπλέον είναι τροφή για το πνεύμα και τη σκέψη. Βοηθάει πολύ στην εγκεφαλική λειτουργία και δίνει ενέργεια σε μαθητές κάθε ηλικίας.

Πηγές

  1. Daily Consumption of a Dark Chocolate Containing Flavanols and Added Sterol Esters Affects Cardiovascular Risk Factors in a Normotensive Population with Elevated Cholesterol, Robin R. Allen, Journal of Nutrition, October 18, 2007.
  2. Cocoa, chocolate and cardiovascular disease, Monica Galleano, Journal of Cardiovascular Pharmacology, DEC 2009
  3. The effectiveness and cost effectiveness of dark chocolate consumption as prevention therapy in people at high risk of cardiovascular disease: best case scenario analysis using a Markov model, Ella Zomer, British Medical Journal, 31 May 2012.
Neochorouda, 54500,
Thessaloniki | Greece
General Enquiries
info@tsakirisfamily.gr
Call us Today
+30 2310 787 545